Leve mais saúde e sabor para o Dia dos Pais da sua família!
O Dia dos Pais, no próximo domingo, é uma ótima ocasiāo para preparar aquele almoço recheado de saúde e sabor. Por isso, separamos três receitas Lake’s Fish que você pode preparar para deixar a sua reuniāo em família ainda mais saborosa. Confira:
Tilápia bem vestida
O nome dessa receita é interessante e esse prato é muito indicado para quem deseja algo bonito, além de gostoso. Os ingredientes são:
- Queijo mussarela a gosto;
- Rúcula a gosto;
- Pimenta e sal a gosto;
- Filés de tilápia;
- Tomate cereja a gosto;
- Alho frito a gosto.
Modo de preparo:
– Dourar os filés de tilápia em uma frigideira com azeite;
– Colocar a pimenta e o sal a cada vez que se vira o filé de tilápia;
– Adicionar o tomate cereja cortado e deixar que ele frite um pouco;
– Com os filés de tilápia já praticamente fritos, adicionar a mussarela e a rúcula;
– Ao colocar no prato para servir, salpicar com o alho frito.
Tilápia com alho-poró e molho branco
O molho branco combina bastante com a tilápia. Os ingredientes para esse prato sāo:
- Sal a gosto;
- Limão a gosto;
- Filés de tilápia cortados em pedaços;
- Pimenta do reino a gosto;
- Alho-poró picado (1 lato inteiro);
- Meia cebola picada;
- Creme de leite sem soro (1 lata);
- Alcaparras (2 colheres de sopa);
- Amido de milho (1 colher de sopa);
- Leite (1 copo americano e meio).
Modo de preparo:
– Deixar os filés de tilápia marinando por algumas horas no sal, limão e pimenta do reino;
– Depois de marinar, colocar os filés de tilápia para cozinhar ou para assar;
– Em uma panela, colocar o alho-poró picado, a meia cebola e as alcaparras;
– Adicionar um fio de azeite e deixar dourar;
– Colocar meio copo de leite com uma colher de amido de milho dissolvido;
– Misturar bem até que tudo esteja incorporado;
– Adicionar uma caixinha de creme de leite;
– Colocar mais um pouco de pimenta do reino e sal;
– Misturar tudo até que se torne um molho consistente;
– Adicionar a tilápia com cuidado: ela deve ser integrada ao molho, mas delicadamente para que o peixe não se desfaça
Filé de tilápia picante
Opção certeira para agradar aos pais que curtem pimenta. Os ingredientes são:
- Alecrim a gosto;
- Páprica doce (1 colher de chá);
- Pimenta, sal e azeite a gosto;
- 2 filés de tilápia;
- Alho picado (1 colher de chá);
- 10 tomates picados.
Modo de preparo:
– Em um prato ou refratário, coloque os filés de tilápia lado a lado e derrame sobre eles a pimenta, o sal, o alho e a páprica doce, fazendo com que toda a carne seja alcançada;
– Transferir para uma assadeira e colocar os tomates picados e o alecrim por cima;
– Regar com um pouco de azeite;
– Assar o peixe, de acordo com o tempo de cada forno.
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Lake’s Fish: da natureza para a sua mesa.